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El té Oolong Formosa es una especialidad producida en las montañas taiwanesas. Después de la recolección, los tés son fermentados aproximadamente al 50% y sus hojas marchitadas al sol en cestas de bambú. El aspecto es de hoja grande y rizada. En taza es ligero y con puntos florales.
Té medio fermentado.
Taiwán
Calentar agua a una temperatura de 70-80 ºC, añadir a tu taza de té 2-3 g. cada 200 ml. de agua, y por último, dejar infusionar durante 2-4 min.
